Bagātini savu uzturu ar šiem brokoļu fritē, kas ir ne tikai izcili garšīgi, bet arī pilni ar vitamīniem, minerālvielām un šķiedrvielām.
Sātīgs, garšīgs brokoļu ēdiens, kas turklāt ir arī veselīgs. Lieliska recepte no YouTube kanāla “Gesunde Rezepte” gardiem brokoļu fritē. Brokoļu kotletes ir maigas un sulīgas, pateicoties brokoļu dabiskajai tekstūrai un mitrumam, kā arī pārējēm sastāvdaļām. Šīs sastāvdaļas saista kotlešu masu un piešķir tai patīkamu, maigu konsistenci.
Cepot vai fritējot brokoļu kotletes, veidojas kraukšķīga un zeltaina garoziņa, kas kontrastē ar kotletes mīksto iekšpusi. Šī tekstūras dažādība padara katru kumosu īpaši patīkamu un apmierinošu.
Lasi arī: Ievārījuma burciņā izveidojies pelējums. Es pastāstīšu, kā novērst produkta bojāšanos
Precīzas sastāvdaļas atradīsi raksta beigās
Pagatavošana:
Sagrieziet brokoļus ziedos. Nomizojiet kātiņu un sagrieziet to kubiņos.
Rūpīgi noskalojiet brokoļus zem tekoša ūdens un pēc tam vāriet uz lēnas uguns, līdz tie kļūst mīksti (apmēram 10 minūtes).
Tad brokoļus pārnesiet bļodā un saberziet ar dakšiņu.
Pievienojiet auzu pārslas un izspiediet ķiplokus.
Pievienojiet rīvēto sieru un olas maisījumam.
Garšojiet ar sāli un melnajiem pipariem. Visu kārtīgi samaisiet.
Tālāk seko galvenais solis!
Šķir otru lapu, lai lasītu tālāk plus vari arī noskatīties VIDEO pamācību