Bērnības mīļākās konfektes vienmēr ir radījušas siltas atmiņas par laikiem, kad saldumi šķita kā neliels brīnums.
Tomēr, vai zinājāt, ka daudzas no šīm konfektēm var pagatavot mājās, izmantojot pavisam vienkāršas sastāvdaļas un dažas minūtes laika? Viena no populārākajām un visiecienītākajām ir Bounty konfekte – šokolādes un kokosriekstu kombinācija, kas ir garšas kārpiņu prieks.
Un pats labākais ir tas, ka šo saldumu iespējams pagatavot mājās! Nepieciešamas vien trīs sastāvdaļas un 20 minūtes darba, lai radītu ko līdzīgu veikalā nopērkamajiem, bet ar vienu atšķirību – šīs mājās gatavotās konfektes ir dabiskākas un bieži vien veselīgākas.
Dabīgas un vienkāršas sastāvdaļas
Interesanti, ka šī Bounty konfekšu recepte neprasa ne eļļu, ne citus liekus taukvielu avotus, tādējādi padarot tās mazāk kaloriju bagātas nekā daudzas rūpnieciski ražotās konfektes.
Pavisam vienkārši – tikai kokosriekstu skaidiņas, saldināts kondensēts piens un piena šokolāde. Kopumā šīs konfektes ir veselīgāks risinājums saldumu kārei, un tas nozīmē, ka jūs varat tās baudīt, neuztraucoties par pārmērīgu kaloriju daudzumu.
Sastāvdaļas:
2 tāfelītes piena šokolādes
3 ēdamkarotes kokosriekstu skaidiņu (vēlams nesaldinātas, lai regulētu saldo garšu)
1 ēdamkarote saldināta kondensētā piena
Pagatavošanas process:
Sajauc pildījumu: Pirmais solis ir sagatavot kokosriekstu pildījumu. Kokosriekstu skaidiņas rūpīgi jāsamaisa ar kondensēto pienu, lai izveidotu viendabīgu masu. Šajā procesā jūs varat pielāgot sastāvdaļu daudzumu, atkarībā no tā, cik izteikti saldu vēlaties pildījumu.
Sagatavo saldētavas virsmu: Izvēlieties plakanu virsmu, piemēram, paplāti, kas ietilps jūsu saldētavā. Uzklājiet to ar pergamenta papīru vai pārtikas plēvi, lai pildījums nepieliptu.
Veido pildījuma formas: Kad pildījums ir gatavs, veidojiet nelielus taisnstūrveida gabaliņus, kas atgādina oriģinālo Bounty konfekšu formu. Ja vēlaties, varat veidot arī apaļas formas konfektes – tas ir atkarīgs no jūsu gaumes. Novietojiet gabaliņus uz sagatavotās virsmas.
Saldēšana: Kad visas formas ir izveidotas, novietojiet tās saldētavā. Saldēšanas process palīdzēs pildījumam sacietēt, padarot to vieglāk pārklājamu ar šokolādi. Parasti pietiek ar 10–15 minūtēm saldētavā.
Izkausē šokolādi: Kamēr pildījums atdziest, varat ķerties pie šokolādes izkausēšanas. To var darīt gan ūdens peldē, gan mikroviļņu krāsnī, atkarībā no tā, kā jums ērtāk.
Lasi vēl: Elementāri pagatavojama garda banānu rulete
Ūdens peldē šokolādi izkausē lēnām, uzmanoties, lai tā nepārkarstu. Ja izmantojat mikroviļņu krāsni, šokolādi jākausē īsos intervālos, piemēram, 15–20 sekundes, starp kuriem tā jāsamaisa, lai nepieļautu tās pārkausēšanu.
Šokolādes pārklājums: Kad pildījums ir izņemts no saldētavas un šokolāde izkausēta, pa vienam iemērciet pildījuma gabaliņus šokolādē. Šajā brīdī varat izmantot dakšu vai citas ērtas rīkus, lai katru gabaliņu pilnībā pārklātu ar šokolādi.
Sacietēšanas process: Gatavās konfektes lieciet atpakaļ uz veidnes un ļaujiet šokolādei pilnībā sacietēt. Šo procesu varat paātrināt, novietojot konfektes atpakaļ saldētavā vai ledusskapī uz dažām minūtēm. Kad šokolāde ir sacietējusi, jūsu mājas gatavotās Bounty konfektes ir gatavas baudīšanai!
Turpinājums nākošajā lapā…