Sulīgi un ļoti garšīgi krabju salāti ar interesantu piedevu. Noteikti pagatavojiet šādus salātus un sarīkosiet neaizmirstamu gastrofestu sev un savai ģimenei.
Sastāvdaļas:
Krabju nūjiņas – 8 – 10 gab
Olas (mīksti vārītas) – 2 gab.
Majonēze – 0,5 ēd.k. karotes
Zaļie sīpoli – 1-2 gab
Citrons – mazs gabaliņš
Ābols – 0,5 gab
Saldā čili mērce – pēc garšas
Tomāti – 2 gab.
Ķiploki – 1 daiviņa
Augu eļļa
Cukurs – 1 šķipsniņa
Sojas mērce – 1 ēd.k. karote
Sagatavošana:
Majonēzi pievieno bļodā ar nomizotu mīksto vārītu olu un visu kārtīgi samīca ar dakšiņu. Olu masu sajauc ar kubiņos sagrieztām krabju nūjiņām.
Citā bļodā ielieciet rupji sagrieztu sīpolu un smalki sagrieztu ābolu pusi. Sāli un piparus pēc garšas, pievieno saldo čili mērci un sulu no neliela citrona gabaliņa.
Tomātus sadedzina ar gāzes degli, noņem mizu un sagriež šķēlēs. Tomātu šķēles apcep augu eļļā, pievieno smalki sagrieztu ķiploka daiviņu un šķipsniņu cukura. Izteiktai garšai pievieno sojas mērci un visu pāris minūtes apcep.
Kā apakšējo slāni ievietojiet krabju nūjiņas ar olām platā cepamajā gredzenā, kam seko tomātu kārta. Visu pārklāj ar trešo kārtu sasmalcinātu ābolu un sīpolu. Uzmanīgi noņemiet gredzenu un pasniedziet salātus uz galda. Labu apetīti visiem!