Tagad es precīzi zinu, kā pagatavot jebkuru gaļu, lai tā būtu aromātiska, mīksta un mēreni pikanta, ideāli piemērota kā karsts otrais ēdiens
Tāpēc, gaļas ēdāji, nepazaudējiet šo superīgo recepti!
Sastāvdaļas:
gaļa – 2 kg
ķiploku daiviņas – 4 gab
sāls – 2 ēd.k
iecienītākās garšvielas (sausās) – 1 ēdamkarote
malti melnie pipari – pēc garšas
Novembrī izkaisiet šo lietu savās dārza dobēs, un nākamgad jums būs daudz kartupeļu, gurķu un tomātu
Soli pa solim gatavošanas instrukcija
1.Ķiplokus sarīvē tieši uz gaļas
2.Uzreiz pievienojiet sāli, piparus un garšvielas
3.Gaļu apsmērē uz augšas un pēc tam arī no visām pārējām pusēm
4.Tagad ar nazi veiciet aptuveni centimetru dziļus diagonālus iegriezumus, lai galarezultātā iegūtu rombus (skatīt attēlu)
5.Uzklājiet gaļu uz folijas
6.Rūpīgi satiniet gabalu no visām pusēm
Ievietojiet sagatavoto gaļu karstā cepeškrāsnī (200 grādos) uz 1h 20minūtēm. Var būt nepieciešama arī pusotra stunda – viss ir atkarīgs no tā, kā darbojas jūsu cepeškrāsns un kāds režīms.
Lasi vēl: Krēms tortēm tikai no trīs sastāvdaļām un ar interesantu pagatavošanas metodi
Rezultātā sanāk sulīgs cepetis ar buljonu. Maigākā, mīkstākā gaļa, kādu jebkad esmu ēdis!
Tas ir apbrīnojami!
Izskatās neparasti, garšīgi, pikanti…..
Nav ko piebilst pilnībai!