Zinātnieki saka, ka cilvēki sāka ēst gurķus pirms 6 tūkstošiem gadu Indijas un Ķīnas subtropu reģionos. Vēlāk gurķi nonāca Eiropā. Turklāt daudzi ceļotāji no Rietumeiropas bija pārsteigti, ka gurķi auga visur un milzīgos daudzumos.
Gurķim mūsu virtuvē joprojām ir īpaša vieta šodien. Ja cilvēkam ir sakņu dārzs, tad tajā noteikti augs gurķi. Tas nav pārsteidzoši, jo dārzeņi ir labi svaigi, sālīti, marinēti un konservēti. Grūti iedomāties vasaras sezonu bez gurķiem.
Es pastāstīšu par interesantu veidu, kā iestādīt šīs bedrainās zaļās skaistules. Gurķu audzēšanas tehnoloģija atklātā zemē ietaupīs jūs no nevajadzīgas satraukuma un ļaus iegūt labu ražu pat no nelielas platības.
Gurķu audzēšana atklātā zemē
Daudzi cilvēki stāda gurķus augsnē, kas apaugļota ar sapuvušiem kūtsmēsliem vai kūdru… Dārzeņiem tas viss ļoti patīk. Taču ir arī cits veids – stādot izmantot nātres un ceļmallapas. Vienkārši pievienojiet nedaudz šo divu augu maisījumu katrā stādīšanas bedrē, un gurķi jutīsies lieliski.
Nātre satur daudz makro un mikroelementu, kas rada labvēlīgu vidi gurķu augšanai. Kas attiecas uz ceļmallapu, tā ir bagāta ar kāliju, kas veicina augļu rašanos un padara gurķus garšīgākus. Ļaujiet mums tikai atzīmēt, ka ceļmallapa jāliek bez saknēm.
Abu veidu augi ir iepriekš jāsasmalcina. To var izdarīt ar dārza šķērēm, cirvi vai jebkuru citu instrumentu. Sasmalcinātā nātre un ceļmallapa augsnē pēc tam sāks pūt, dodot gurķiem gan siltumu, gan barības vielas.
Stādīšanai izraktajā bedrē pievienojiet sauju sasmalcinātu nātri un ceļmallapu. Ar šādu mēslojumu var iztikt bez jebkādām ķimikālijām, kas nozīmē, ka gurķi būs videi draudzīgi. Tas ir pat labāk nekā kūtsmēsli, jo mūsdienās dzīvnieki bieži tiek baroti ar dažādām nedrošām piedevām.
Pēc tam bedrītes rūpīgi jāaplaista. Mēs ievietojam gurķus bedrēs un apkaisam tos ar augsni. Pēc tam augus atkal vajadzētu laistīt ar siltu ūdeni, lai visi izveidotie tukšumi būtu piepildīti ar augsni.
Atliek tikai apkaisīt gurķus ar biezu siena kārtu – mulču. Mūsu gadījumā izmantojam grauzējiem iepirkto sienu, bet jūs varat izmantot jebkuru citu. Tas palīdzēs saglabāt mitrumu augsnē. Tāpat zem mulčas savairosies tārpi un citi augiem noderīgi mikroorganismi.
Mēs mīlam gurķus, tas ir fakts. Jāskatās, kas garšo pašiem dārzeņiem. Galu galā, audzējot gurķus, ir jāņem vērā vairākas svarīgas nianses.
Kas garšo gurķiem?
Gurķi mīl siltumu
Gurķi jāsēj, kad salnas ir pāri un augsnes virskārtas temperatūra sasilusi līdz +14 °C. Gurķi vienkārši neizdzīvos aukstā augsnē. Jāsaprot, ka dārzeņa optimālā temperatūra nedrīkst pārsniegt +28 °C. Optimālais blīvums ir 5–7 krūmi uz kvadrātmetru, jo augiem nepieciešama ventilācija un saules gaisma.
Gurķi mīl labu uzturu
Pirms gurķu stādīšanas augsne ir iepriekš labi jāapaugļo. Varat izmantot kūtsmēslus vai vistas mēslojumus, varat izmantot īpašus mēslojumus vai mēslot ar nātru un ceļmallapu, kā aprakstīts mūsu aprakstītajā metodē.
Lasi vēl: Padomi kā rūpēties par zemenēm pavasarī
Gurķiem patīk mitruma pārpilnība
Gurķu sakņu sistēmai ir nepieciešams liels mitruma daudzums. Pretējā gadījumā augs sāk kļūt tumšāks, tā augšana palēninās, lapas kļūst gaiši zaļas, un pašos augļos veidojas rūgtums.
Gurķu audzēšana mājās ir grūts un darbietilpīgs process. Bet, kad jūs savā dārzā baudāt kraukšķīgus gurķus, kas audzēti ar savām rokām, jūs saprotat, ka tas bija tā vērts.
