Mamma man vienmēr teica, ka garšīga konservēšana ir īsta māksla. Atzīšos, vienmēr esmu bijusi skeptiska pret tik skaļiem izteikumiem… Tas bija līdz brīdim, kad pati mēģināju gatavoties ziemai.
Lasīt vairāk
Kamēr ir sezona, es pērku papriku pa kilogramiem. Ar pētersīļiem marinētie pipari ir karalis starp maniem rudens gatavošanās darbiem ziemai. Lai gan bieži vien šī aromātiskā uzkoda manā ģimenē neizdzīvo līdz ziemai, tā tiek apēsta ātri.
Lasīt vairāk
Meklēju internetā receptes sātīgajiem salātiem, kas bija sastāvdaļu ziņā lēti un uzgāju “Siržulauzēju”! Tagad pēc vīra lūguma ļoti bieži gatavoju vistas sirds salātus. Garšīgi, aromātiski, oriģināli un skaisti… Kāds iemesls palutināt savus mīļos ar šiem salātiem!
Lasīt vairāk
Ļoti jācenšas atrast cilvēku, kurš ar entuziasmu ēstu vārītu speķi. Ja vien tas nav vārīts speķis sīpolu mizās.
Lasīt vairāk
Oktobra beigās daudzi dārznieki sāk stādīt ķiplokus ziemai. Lai vasarā iegūtu labu pikantā dārzeņa ražu, nepietiek tikai ar atlasītu daiviņu iebāzšanu zemē rudenī.
Lasīt vairāk
Droši vien nav viegli izdomāt marinētu vai sālītu siļķi “citādā veidā”. Neskatoties uz to, mēs uzdrošināmies piedāvāt vienu interesantu metodi, kas ne tikai dažādo izskatu, bet arī garšu. Tas ir īpaši labi, ja zivs ir pārāk sāļa. Siļķe ar sīpoliem un slepeno sastāvdaļu – tas ir tas, ko mēs izdomājām! Mēs šeit esam izmēģinājuši daudzas lietas un zinām, kad kaut kas nav kārtībā. Tāpēc tagad no plastmasas trauka izņēmām zivi, kas bija nedaudz par sāļu. Lai gan…
Lasīt vairāk
Šodien pastāstīsim, kā pagatavot vistas aknas ar sīpoliem medus-sojas marinādē. Šāda veida aknas ir daudz maigākas nekā citi analogi, taču ir viens punkts. Izvēlieties to tikai labos, uzticamos veikalos, kas noteikti pārdod kvalitatīvus produktus.
Lasīt vairāk
Rudens vidus ir lielisks laiks radošumam un snaudušu talantu attīstībai. Precīza prognoze, kas veikta ar Lielā Arkāna palīdzību, palīdzēs Zvaigžņu zīmēm gūt panākumus dzīvē un virzīs viņu enerģiju pareizajā virzienā.
Lasīt vairāk
Šodien pastāstīšu cepeškrāsnī ceptas gaļas recepti, kuru droši varēsiet izmantot svētkos. Šis ēdiens noteikti rotās svētku galdu un ne velti: tā garša un aromāts patiks ikviena gaumei.
Lasīt vairāk
Marinējiet gurķus ar medu un sinepēm, lai pagatavotu visgaršīgāko uzkodu pie jebkuras gaļas. Šie salāti pirmie pazūd no galda!
Lasīt vairāk
Kādu dienu mans draugs Aleksandrs mani iepazīstināja ar savu ārzemju kolēģi. Es atceros, kā uzņēmu puišus un nezināju, kā vislabāk izturēties pret savu jauno paziņu.
Lasīt vairāk
Sālītas marinētas zivis ir brīnišķīgs gardums, bez kura neiztiek gandrīz neviens mielasts. No tā varat pagatavot ļoti dažādus ēdienus vai vienkārši pasniegt kā uzkodu uz galda.
Lasīt vairāk