3.Uzkarsē pannu ar eļļu un apcep tajā aknas ne ilgāk par 2 minūtēm. Tas ir nepieciešams, lai parādītos neliela garoza, kas noturēs visas sulas iekšpusē. Novietojiet aknas uz šķīvja.
4.Tagad tajā pašā eļļā apcepiet sīpolus līdz tie ir zeltaini. Uguni var samazināt. Pēc tam atkal pievienojiet aknas, piparus un nedaudz sāli. Pēc minūtes pievieno kečupu vai tomātu mērci un nedaudz apcep. Tad pievieno sojas mērci. Atkal ļaujiet visām sastāvdaļām minūti apcepties. Samaisa un visbeidzot pievieno medu. Var pievienot arī sinepes, pēc vēlēšanās. Cep vēl minūti, bet uzmaniet, lai aknas nekļūtu cietas. Gatavs!
Lasi vēl: Prasīgam ārzemniekam pagatavoju vistas kakliņus; Tagad pat ēdiens restorānā viņam šķiet prasts
Šādas aknas, kā jūs saprotat, nav neatkarīgs ēdiens. Šī uzkoda lieliski sader ar salātiem, kartupeļu biezeni, pat dažiem graudaugu ēdieniem. Lai gan, ja sagatavojat pienācīgu daudzumu, varat vienkārši apkaisīt aknas ar rīvētu sieru un pasniegt ar svaigiem dārzeņiem. Viesiem tas patiks.
Vistas aknas satur lielu daudzumu olbaltumvielu, tās pat neatpaliek no vistas filejas, kas nozīmē, ka patiks sportistiem un cilvēkiem ar aktīvu dzīvesveidu. Bet cilvēkiem, kuriem jau ir problēmas ar kuņģi un kuņģa-zarnu traktu, nevajadzētu tās pārēsties. Labu apetīti!