Katram no mums, šķiet, ir sava iecienītākā kartupeļu biezeņa recepte. Mēs deram derēt, ka gandrīz visas tās ir līdzīgas viena otrai. Taču šefpavārs Konstantīns Ivļevs atklāj, kā viņš gatavo šo vienkāršo ēdienu, lai tas būtu tik nevainojams kā izcilākajos restorānos.