Šarlote ir viens no vienkāršākajiem un populārākajiem ābolu pīrāgiem. Tas ir labi, jo tas tiek pagatavots ātri, bez sarežģītām sastāvdaļām un vienmēr izrādās maigs un aromātisks. Šodien padalīšos ar recepti šarlotei ar kefīru – vieglu un gaisīgu ābolu pīrāgu, kas patiks visai ģimenei.