Журнал "Бизнес Класс", Латвия, Продукты питания, Промышленность, Рынки и компании, Сотрудничество

Торт Serenāde создан в продолжение легендарного рецепта конфет, считающихся визитной карточкой Laima.

Laima – один из символов Латвии, ее гордость и сувенир. И формируется это сознание еще до того, как ребенок начинает читать и общаться, – через вкус детства, соединенный с любовью. Это ощущение красной нитью проходит через маркетинговую стратегию фабрики. Такова, например, история конфет «Маэстро», посвященных знаменитому композитору Раймонду Паулсу в благодарность за его достижения в музыкальном мире. Оригинальные конфеты в карамелизированных вафлях выбраны лично Раймондом Валдемаровичем из нескольких предложенных ему на дегустацию «именных» вариантов. Это произведение Laima также будет презентовано на международной московской выставке «Продэкспо-2014».

Шоколадный набор Mon Ami – это новинка в серии из темного шоколада. Ассортимент кондитерских изделий пополнится печеньем «Фантазия» и симпатичными пирожными «Муравейник» (Skudru pūznis. – лат.) с клюквенной начинкой под маркой Old town bakery. 

«Мы способны поставлять как свежую, так и замороженную продукцию, уже в прошлом году мы увидели интерес к той и другой», – подчеркивает руководитель предприятия Роланд Гулбис.

Точку зрения российской розницы для Laima уже 20 лет представляет компания «Соло» – официальный распространитель продукции предприятия. Ее генеральный директор Марина Черняева не считает, что Laima – это для России  эксклюзив, шик, доступный лишь избранным.

«Действительно, за последние пару лет было выпущено много интересных новинок в этом сегменте, но есть достаточное количество продуктов для широкого круга покупателей, которые имеют возможность приобрести  их в сетевых и розничных магазинах по всей стране, и не только в городах-миллионниках. Ежедневный ассортимент продукции превышает 20 наименований, а визитной карточкой фабрики является (как и в Латвии) продукция под названием «Серенада» – раньше это были только конфеты, весовые и штучные, а в 2013 году выпущена  «Серенада»  в рецептуре и форме 100-граммовой шоколадной плитки, а не конфеты. И одноименный бисквитный торт, который может храниться и перевозиться в замороженном виде.
Лидером розничных продаж являются ассорти в коробках – по-рижски презентабельные внешне и доступные по цене.

Визитной карточкой фабрики является продукция под названием «Серенада». Бисквитный торт, который может храниться и перевозиться в замороженном виде.

Быстро завоевывает популярность и эксклюзивная продукция – своими вкусовыми качествами и элегантным оформлением она привлекла симпатии жителей Санкт-Петербурга, Москвы, Казани, Петрозаводска, Смоленска, Красноярска, Рязани, Мурманска, Пскова... И этот список постоянно расширяется».

В первые годы после распада СССР считалось, что спрос на латвийские марки формирует ностальгия, а следовательно – люди старшего поколения, которые понемногу выходят на пенсию и сокращают повседневные покупки. Марина Черняева согласна: фактор ностальгии продолжает действовать. «Но! С радостью могу констатировать, что подросло и новое поколение любителей сладостей из Риги, – признает М. Черняева. – Этому способствовали продукты, разработанные и выпущенные фабрикой с учетом вкусов молодых людей не только по качеству и составу, но и по  дизайну упаковки».

Генеральный директор «Соло» гордится тем, что в апреле 2014-го компания будет отмечать 20-летие сотрудничества с Laima. Эта круглая дата ознаменована рекордным оборотом, достигнутым в продаже кондитерских изделий в 2013 году. А также качественными переменами рынка:

- открыты новые города, где представлена Laima;

- завезены НОВЫЕ продукты;

- начаты продажи печенья в жестяных банках;

- начаты продажи продукции в сегменте пирожных длительного срока годности.

«А новогодняя коллекция 2013 года была великолепна и по дизайну, и по ассортименту, – восхищается Марина Черняева. – Это вдохновляет на то, чтобы покорять новые города России и расширять присутствие в московских и федеральных розничных сетях. Наша задача – предлагать и продвигать, заинтересовывать качеством, вкусом, дизайном как можно больше покупателей.

СЛАДКИЙ ПРАЗДНИК с «ЛАЙМОЙ» ПРОДОЛЖАЕТСЯ!!!»