Brokastis tiek uzskatītas par svarīgākām par vakariņām, pēcpusdienas uzkodām un pat pusdienām. Tāpēc ir jānodrošina, lai ar pirmo ēdienreizi jūsu organismā nonāk pietiekams daudzums noderīgu un uzturvielu.
Tas palīdzēs jums justies lieliski un strādāt produktīvi visu dienu. Šeit ir dažas no labākajām brokastu iespējām jums un jūsu mīļajiem!
Auzu pārslas
Pazemina holesterīna līmeni, satur omega-3 taukskābes, folijskābi un kāliju. Bagāts šķiedrvielu avots. Nevajadzētu ēst auzu pārslas ar dažādām piedevām, krāsvielām un saldinātājiem. Labāk ir nopirkt parastās auzu pārslas un pievienot tai svaigus augļus, žāvētus augļus, riekstus vai medu.
Grieķu jogurts
Šis produkts satur gandrīz divas reizes vairāk olbaltumvielu nekā parastais jogurts. Tas ir ļoti sātīgs un sniegs enerģiju visai dienai. Labāk izvēlēties zema tauku satura jogurtu bez piedevām un, ja vēlas, pievienot svaigus vai žāvētus augļus.
Diedzēti kvieši
Divas ēdamkarotes kviešu stiebrzāles satur 15% no E vitamīna dienas devas un 10% no folijskābes dienas devas. Diedzētus kviešus var pievienot jogurtam, smūtijiem, putrām vai citiem ēdieniem.
Greipfrūts
Labvēlīgi ietekmē cukura līmeni asinīs un insulīna līmeni. Satur antioksidantus un pozitīvi ietekmē imūnsistēmu. Labi kombinēt ar olbaltumvielām – jogurtu, olām.
Banāni
Šis auglis ir ļoti sātīgs un satur daudz barības vielu, piemēram, ogļhidrātus un izturīgu cieti. Banānu var sagriezt mazos gabaliņos un pievienot putrai, tā būs saldāka. Satur arī kāliju.
Olas
Olas no kurām iepriekš izvairījās augstā holesterīna satura dēļ, tagad ir atgriezušās veselīgu pārtikas produktu sarakstā, pateicoties augstajam proteīna un D vitamīna saturam.
Pētījumi liecina, ka holesterīnam nav tik spēcīgas negatīvas ietekmes uz sirds un asinsvadu sistēmu kā citiem pārtikas produktiem mēs esam pieraduši domāt.
Mandeļu sviests
Šis produkts ir īsta olbaltumvielu krātuve, īpaši noderīga tiem, kas nelieto pienu un olas. Tas labi sader ar pilngraudu maizi vai augļiem. Bagāts mononepiesātināto (veselīgo) tauku avots.
Arbūzs
Likopēns ir labvēlīga viela, kas atrodama sarkanajos augļos. Tas labi ietekmē sirds darbību un redzi, kā arī kalpo kā profilaktisks līdzeklis. Turklāt arbūzs ir ļoti maz kaloriju un nodrošina organismu ar lielu daudzumu šķidruma.
Linu sēklas
Jau 2 ēdamkarotes šo sēklu pievienotas putrai vai jogurtam nodrošinās 100% no nepieciešamās sirds un asinsvadu sistēmai labvēlīgo omega-3 taukskābju diennakts devas. Satur arī šķiedrvielas un antioksidantus. Tiesa, tās netiek sagremotas, tāpēc sēklas jāsasmalcina kafijas dzirnaviņās vai speciālā garšvielu gaļas mašīnā.
Mellenes
Svaigas vai saldētas, šīs ogas ir antioksidantu bumba. Regulāra melleņu lietošana uzlabo atmiņu, motoriku, normalizē un pozitīvi ietekmē vielmaiņu.
Turpinākums nākošajā lapā….