Neraudzēta rauga mīkla
Sastāvdaļas
0,5 l piena
1 ola
0,5 tējk. sāls
1 ēd.k. cukurs
1/3 ēd.k. augu eļļa
4-5 ēd.k. milti
30 g mitrā rauga
Sagatavošana
Siltā pienā izšķīdina raugu, pievieno sāli, cukuru, sviestu un miltus. Visu kārtīgi samaisa, liek maisiņā un piesien augšā, atstājot vietu uzrūgšanai. Mīklu liek ledusskapī uz nakti. Šī mīkla ir piemērota cepšanai, taču arī plātsmaizes un līdzīgus ēdienus cept no tās ir prieks.
Rauga mīkla ar sodu
Sastāvdaļas
2 olas
150 g margarīna
200 g skābā krējuma
1 ēd.k. cukurs
0,5 iepakojums rauga (50 g)
0,5 tējk. soda
4 ēd.k. milti (apmēram)
0,5 tējk. sāls
Sagatavošana
Raugu izšķīdina 50 g silta ūdens, pievieno izkausētu margarīnu, ar cukuru sakultas olas, saldo krējumu ar sodu un sāli. Rūpīgi samaisa un pievieno miltus. Mīklai nevajadzētu būt cietai. Atstājiet maisījumu 10 minūtes atpūsties. Veidojiet mīklu gabaliņos, pārklājiet tos ar dvieli un atstājiet apmēram 40 minūtes. Pēc 40 minūtēm jau var cept.
Lasi vēl: Gardas Bounty konfektes – 20 minūtes, un šīs šokolādes konfektes ir gatavas
Biezpiena mīkla
Sastāvdaļas
2 ēd.k. (250 ml) miltu
200 g biezpiens
100 g mīksta sviests
2/3 tējk. soda
0,5 tējk. sāls
1 ola
100 g cukurs
Sagatavošana
Miltus sajauc ar sāli un sodu. Atsevišķi sakuļ sviestu un cukuru, pievieno biezpienu, olu un labi samaisa. Mīciet ne pārāk stingru mīklu. No biezpiena mīklas izgatavotie produkti ir ļoti mīksti un maigi. Tas ir ideāli piemērots piparkūkām un saldajiem pīrāgiem.
Šīs brīnišķīgās receptes jums palīdzēs vairāk nekā vienu reizi! Saglabājiet tās sev. Neaizmirstiet padalīties ar draugiem ar mīklas receptēm, šādi gardumi nevienu neatstāj vienaldzīgu!