Šis šokolādes deserts ir tik viegls un tik salds, garšas kārpiņas būs sajūsmā.
Nepieciešamie produkti:
140 g nesālīta sviesta
300 g sasmalcināti cepumi
500g krēms siera
85g pūdercukura
300ml dubultā krējuma
1 tējkarote vaniļas ekstrakta
15 lazdu riekstu šokolādes konfektes – 5 rupji sasmalcinātas
4 ēd.k. lazdu riekstu šokolādes pastas
25 g lazdu riekstu – rupji sasmalcināti
Pirmais pagatavošanas solis:
Pagatavojiet siera kūkas pamatni: izkausējiet sviestu nelielā pannā uz vidējas uguns. Virtuves kombainā sasmalciniet cepumus līdz smalkai drupai, pievienojiet izkausēto sviestu un sablenderējiet līdz viss ir labi apvienots. Ielieciet 23 cm lielu atsperformas kūkas veidni un stingri iespiediet pamatnē. Atdzesējiet, kamēr gatavojiet kūkas pildījumu.
Otrais pagatavošanas solis:
Bļodā saputojiet krējuma sieru un pūdercukuru, lai tas kļūst mīksts. Atsevišķā bļodā sakuliet krējumu un vaniļu līdz veidojas mīksti pīrādziņi, tad iemaisiet to krēma sierā. Iejauciet sasmalcināto šokolādi. Ar karoti uzklājiet uz cepumu pamatnes un izlīdziniet ar lāpstiņu. Pārklājiet ar pārtikas plēvi un atdzesējiet vismaz 6 stundas vai uz nakti.
Lasi vēl:Šis lasis būs gatavs vien 10 minūšu laikā, lielisks pamatēdiens Ziemassvētku galdam
Trešais pagatavošanas solis:
Pēc tam, kad šokolādes lazdu riekstu ziede ir sastingusi, ievietojiet to katliņā un uz lēnas uguns 3-4 minūtes kausējiet, līdz tā kļūst šķidra. Ļaujiet nedaudz atdzist pirms uzsmērējiet to uz siera kūkas virspuses. Dekorējiet ar atlikušajām šokolādēm un sasmalcinātiem lazdu riekstiem. Atdzesējiet līdz pasniegšanas gatavībai.