Mandarīnu mizas nav tikai atkritumi, bet gan īsts dārgums, ko var lietderīgi izmantot.
Pēc tam, kad esat izbaudījuši sulīgo augli, nesteidzieties mizu izmest. Tā ne tikai saglabā savu garšu, bet tai piemīt arī daudzas noderīgas īpašības.
Dabisks gaisa atsvaidzinātājs
Lai pagatavotu atsvaidzinātāju, mizas ir jāizžāvē. Novietojiet tās uz radiatora, līdz tās kļūst kraukšķīgas. Lai gan pirmajā brīdī var šķist, ka tās ir zaudējušas savu aromātu, kad tās pārlauzīsiet, gaisu piepildīs patīkama citrusaugļu smarža. Ņemiet nelielu auduma maisiņu, ielieciet tajā saplēstas mandarīnu miziņas un dažas kafijas pupiņas. Maisiņu sasieniet.
Šis atsvaidzinātājs ir lielisks ķīmisko vielu aizstājējs, un to var novietot uz plaukta skapī, starp priekšmetiem vai pat mēteļu kabatās, lai atbaidītu odus. Ja nevēlaties pievienot kafiju, varat izmantot tikai mandarīnu mizas, lai piešķirtu lietām patīkamu citrusu aromātu.
Mandarīnu pulvera pagatavošana
Žāvētas mandarīnu miziņas var samalt pulverī, izmantojot kafijas dzirnaviņas. Šo pulveri uzglabā stikla burciņās, un to var izmantot dažādiem mērķiem.
Mandarīnu pulveris ir lieliski piemērots cepšanai. Pievienojiet to smalkmaizīšu vai citu izstrādājumu mīklai, lai piešķirtu konditorejas izstrādājumiem citrusaugļu garšu, kas pārspēj pat vaniļas garšu.
Šis pulveris labi sader arī ar gaļu, piešķirot tai oriģinālu garšu un vieglu citrusaugļu piegaršu. Kā arī, pievienojot mandarīnu pulveri tējai, jūs iegūsiet vitamīnu un garšu dzērienu, kas ir lielisks garastāvokļa uzlabotājs.
Pirms miziņu lietošanas noteikti kārtīgi nomazgājiet augļus, lai atbrīvotos no ķīmiskām vielām un piesārņotājiem, īpaši, ja tās ir pirktas veikalā.
Mandarīnu mizas nav tikai atkritumi, bet gan noderīgs un garšīgs resurss. No tām var pagatavot gaisa atsvaidzinātājus, piedevas maizes izstrādājumiem un dzērieniem. Nepalaidiet garām iespēju maksimāli izmantot mandarīnus, kad to sezona ir sākusies!