Izveidojiet maisījumu ar rokām un novietojiet fritē uz cepamās plāts, kas izklāta ar pergamenta papīru.
Apsmērējiet fritē ar olīveļļu un ievietojiet cepeškrāsnī, kas iepriekš uzkarsēta līdz 200°C.
Cepiet 20 minūtes (ar augšējo/apakšējo karstumu).
Tikmēr pagatavojiet mērci: atsevišķā bļodā pievienojiet jogurtu, sasmalcinātus ķiplokus, citrona sulu, pētersīļus, sāli un melnos piparus.
Kārtīgi samaisiet mērci un tā ir gatava pasniegšanai.
Labu apetīti!
Nepieciešams:
500 g brokoļu,
3 ķiploka daiviņas,
2 olas,
100 g auzu pārslu (1 glāze),
100 g rīvētas mocarellas,
malti melnie pipari,
1 tējkarote sāls,
olīveļļa.
Mērcei:
125 g jogurta (1/2 glāzes),
2 ķiploka daiviņas,
nedaudz pētersīļu,
citronu sula,
sāls,
malti melnie pipari.
Lūk video:
Brokoļi paši par sevi ir viegli un svaigi dārzeņi ar maigu, nedaudz saldenu garšu. Tas padara kotletes piemērotasveselīgam dzīvesveidam un nodrošina, ka tās nav smagas vai treknumu pārpildītas, kā tas var būt ar gaļas kotletēm.