Pēc šīs receptes pagatavota gaļa ir maigas garšas un burtiski kūst mutē – tas viss, pateicoties marinādei, kas ir arī gaļas cepšanas pildījums
Kā ātri pagatavot gaļu
Sastāvdaļas:
500 g gaļas
2 olas
1 ēd.k. sinepes
1 ēd.k. kartupeļu cietes
2 tējk. sezama sēklas
1 tējkarote sāls
1 tējkarote piparu maisījuma
1 ēdamkarote augu eļļas
Pagatavošana
1.Bļodā sajauc olas un sinepes, pielej eļļu.
2.Pievieno cieti, sāli un piparus. Samaisa. Gaļu sagriež nelielos gabaliņos un sajauc ar pildījumu.
Lasi vēl: Jauns veids kā pagatavot jebkuru gaļu, lai tā būtu mīksta, sulīga un maiga
3. Bļodu ar gaļu liek ledusskapī uz vismaz 7 stundām vai labāk uz nakti. Pat ļoti cieta gaļa pēc nakti ilgas stāvēšanas šajā marinādē kļūst mīksta un sulīga.
4.Apcep gaļu uz pannas 2-3 minūtes no katras puses, pārkaisa ar sezama sēklām. Vai visu iegūto masu liek cepam pannā un cep cepeškrāsnī.
Gaļa ir gatava un neizsakāmi garšīga. Labu apetīti!