Vai gatavojat vistu svētkos? Nē, jūs atbildēsiet, un tā tas bieži vien zib uz galda, cik vien iespējams savādākos veidos… Bet parasto vistas gaļu var pasniegt tā, ka garšas kārpiņas no laimes priecāsies!
Iespēja ir pagatavot gardu ceptu vistu, piemēram, ar timiānu un citronu. Un tiem, kam patīk pildīti ēdieni – vistas recepte ar granātābolu ogām un sieru. Interesanta kombinācija, vai ne? Šo oriģinālo recepti ir vērts izmēģināt!
Vistas gaļa pildīta ar granātābolu
Sastāvdaļas
6 ēd.k. sojas mērce
1 vista
200 g siera
1 granātābols
1 ēd.k. adžikas
2 ēd.k. majonēze
sāls, pipari, ķiploki pēc garšas
Sagatavošana
1.Sieru sarīvē uz rupjās rīves (vai sagriež mazos gabaliņos). Nomizojiet granātābolu, atbrīvojiet granātābolu sēklas no mizas un apvalkiem.
2.Sajauc sieru, granātābolu sēklas un sojas mērci.
3.Sagatavotās granātābolu sēklas, sieru un mērci labi samaisa.
4.Vistas liemeni ierīvē ar majonēzes, adžikas un garšvielu maisījumu. Pildiet ar granātābolu-siera pildījumu un nostipriniet ar iesmiem.
5.Uzmanīgi ievietojiet vistu cepešpannā. Nostipriniet maisa galus, izmantojot īpašus klipšus. Novietojiet maisiņu uz cepešpannas un ievietojiet to iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī. Cepiet vistu cepeškrāsnī 160 grādu temperatūrā apmēram četrdesmit minūtes pēc tam, kad maisiņš ir pilnībā uzpūties.
Lasi vēl: Kāda ir galvenā mācība, kas katrai zvaigžņu zīmei jāapgūst līdz 2024. gada beigām
6.Kad vista ir gatava, noņemiet to. Nekavējoties ar nazi caurduriet cepšanas maisu, paslēpjot rokas, šajā brīdī no maisa izplūdīs karsta tvaika strūkla. Novietojiet vistu uz šķīvja. Vai redzi, kāda skaista garoziņa tai izveidojusies virsū? Lai pagatavotu šo skaistumu, nav jābūt šefpavāram!
Šis svētku ēdiens pārsteigs ikvienu. Iedomājieties – maigs kausētais siers ceptas vistas iekšpusē ar garšvielām, ko papildina aso granātābolu sēklu aromāts, saldskābens. Ļoti pikanti!
Pastāstiet draugiem par šo recepti un iedvesmojiet viņus radīt burvību virtuvē!