Pēdējo gadu laikā esmu apguvis dažus vienkāršus noteikumus, kā ietaupīt naudu uz pārtikas rēķina, un tos bez ierunām ievēroju
Šie secinājumi man palīdz racionāli izmantot produktus, neizmest pārtiku, ietaupīt uz pirkumiem. Ja vismaz viens no turpmāk sniegtajā sarakstā iekļautajiem noteikumiem jums iepatikās – tas nozīmē, ka es ne velti jums stāstu, dalīties ar noderīgu informāciju ir laba lieta. Ja kaut kam nepiekrītat – rakstiet par to komentāros.
Tātad, uz ko no pārtikas var ietaupīt, un uz ko nevar. Dalos ar savu viedokli. Mēs nesēžam uz maizes un ūdens – mums patīk gardas lietas, bet biežāk mēs tās gatavojam paši mājās.
Uz ko mēs nevaram ietaupīt
Veselība un dvēseles miers ir svarīgāki. Un es jums visiem no sirds novēlu veselību. Tas ir tas, uz ko es nekad netaupīšu naudu, un citiem to neiesaku:
Pārtikas kvalitāte. Man ir tabu pirkt novecojušu, nocenotu gaļu, pat ar labu atlaidi, produktus, kuru derīguma termiņš drīz beigsies. Tāpat es nekad neņemu sapuvušus dārzeņus, augļus, drupinātu cepumu atlikumus, izžuvušas konfektes, kastītēs atlikušās preces. Nekādas 45, 50 vai pat 80 % atlaides ar devīzi “steidzami apēd mani šodien” mani neinteresē.
Godīgi sakot, es neesmu tik taupīgs. Un es izlasu sastāvu, un skatos uz iepakojumu, lai tas nebūtu saburzīts, tas arī ir saistīts ar kvalitāti. Pārfrāzējot kādu labi zināmu frāzi, es teiktu tā: es labāk palikšu izsalcis, nekā ēstu kaut ko sapuvušu .
Nekad netaupi uz savu veselību
Un arī uz tuvinieku veselību. Tāpēc es vienmēr izpētu sastāvu un pievēršu uzmanību dažādu E-shēmu, konservantu, krāsvielu, aromatizētāju sarakstam. Skaidrs, ka veikala cepumi nav gatavoti no miltiem, kurus rūpīgs zemnieks vakar no rīta savām rokām darinājis uz ūdensdzirnavām, rūpīgi rokās cimdos ieberot auduma maisiņos.
Bet mums tomēr ir jāsaprot – jo garāks konservantu, stabilizatoru un garšas pastiprinātāju saraksts uz etiķetes, jo vairāk ķīmijas mums nākas sagremot. Tāpēc es pērku gaļu, nevis desas un cīsiņus, es pats gatavoju malto gaļu. Un es nelietoju veikalā pirktus kotletes, pelmeņus, sautējumus.
Pats gatavojot pusfabrikātus mājās virtuvē, es zinu, ko un no kā dabūšu. Nu cūkgaļas gabalā acīmredzot mazāk visādu nieku būs nekā šajās jūsu desās. Izlasiet sastāvdaļas. Tur rakstīts daudz interesantu lietu.
Par mazām vēlmēm. Dažreiz gribas, piemēram, ceptu mencu. Vai saldējumu karstumā. Un es nedomāju, ka kāds varētu atteikt arī citiem gardumiem. Tāpēc mēs reizēm atļaujamies nopirkt kaut ko no pārtikas nevis akcijā, nevis ar atlaidi, bet no tā, ko vēlamies.
Nedēļas nogalē vai svētkos. Tas nav tik graujoši budžetam, reizi mēnesī no algas nopirkt 1,5 kg smagu foreli. Bet tu to apēd un esi apmierināts. Vismaz esi to nogaršojis. Es pieļauju, ka jūs reizēm darāt to pašu?
Tas nav nekas briesmīgs, pat ja jūs ietaupāt daudz uz pārtikas rēķina. Reizi pa reizei ir jāizmēģina gardumi, ko varat atļauties. Jūs varat arī laiku pa laikam sevi palutināt, ja jums tā tīk.
Kā jūs varat (un jums vajadzētu) ietaupīt naudu
Nu, šeit ir vairāk noteikumu un secinājumu, jo ir vēl daudz veidu, kā ietaupīt uz pārtikas rēķina, ja vien to vēlaties. Un ir nepieciešams laiks, pūles, resursi un mājinieku palīdzība. Man ir vieglāk – gan vīrs, gan bērni man palīdz virtuvē, neaizver degunu uz vienkāršu ēdienu, neprasa kaut kādu augstmolekulāru virtuvi, delikateses katru dienu un sarežģītus ēdienus. Tas mūs glābj.
Uz ko es ietaupu naudu, kādos veidos.
Es pats gatavoju pusfabrikātus. Vīrs pērk gaļu un nes mājās, viņš arī izmanto elektrisko gaļas mašīnu. Nu, un pelmeņus, kotletes, pildītus kāpostus, kotletes un citus pusfabrikātus daru kopā. Bet mums saldētavā ir vesela kaste. Un garšīgi, tas arī ir svarīgi.
Es gatavoju pati, nepērku veikalā pirktus ēdienus un uzkodas. Tas attiecas uz zupām, otrajiem ēdieniem, salātiem, maizītēm, mērcēm, ievārījumiem, marinētiem dārzeņiem. Šāda saimniekošana prasa brīvu laiku.
Es sasaldēju dārzeņus, augļus, ogas. Saldēšana ir mūsu viss, es nekad nenogurstu to atkārtot. Manā saldētavā un gaļa, un vistas gaļa, un pelmeņi un kotletes, veselas kastes ogu, dārzeņi no mazdārziņa, sēnes, garšaugi.
Es esmu kā alkatīgs kāmītis – vasarā un rudenī veidoju krājumus un izņemu tikai ziemā. Ērti un izdevīgi. Nevajag pat strīdēties. Tagad es nevaru iedomāties dzīvi bez saldētavas savā mājā ārpus pilsētas. Zemenes ziema maksā kosmosu! Es izņemu tās no saldētavas, sablenderēju un ēdam gardam mutēm.
Es nepērku dažādus saldumus un našķus. Tas attiecas uz biezpienu, jogurtu, pīrāgiem, bulciņām, čipsiem un dažādāk krāsainām konfektēm. Tā ir naudas izšķiešana, un pēc tam nākas ārstēt zobus. Nē, mēs ēdam pīrāgus un bulciņas, bet ne čupām. Man mājās ir noteikums: ja gribi ēst, ej ēst zupu.
Ja gribi našķēties, apēdu ābolu. Tu negribi ne ābolu, ne zupu? Tātad tu neesi izsalcis. Nevajag vienkārši aizlauzt ledusskapja durvis un visu apēst. Es esmu taupīgs un reizē arī rūpējos. Es nežēloju naudu augļiem, es žēloju naudu kaitīgam ēdienam.
Es neizmetu lieko pārtiku
Man nav nekā lieka. Man ir pieredze, cik daudz rīsu vai griķu jāvāra piedevām, cik zupas dienā vajag 4 cilvēkiem – es jau zinu. Uz aci. Un palīdz arī iepakojums. Tagad pārdod tos pašus rīsus, griķus, prosu maisiņos, paciņa ir nedaudz dārgāka, bet tā ietaupa pārtiku.
Es neeju uz kafejnīcām un restorāniem
Nu, nav vajadzības paskaidrot. Ja tev nepietiek naudas pārtikai, tu nevari iet uz kafejnīcām, ir muļķīgi tērēt papildu naudu. Tu vari dzīvot bez tām. Kafejnīcu un restorānu vietā mums ir pikniki dabā.
Es lieku vīram ņemt līdzi pusdienas uz darbu. Manuprāt, tā ir labāk par naudu, un viņiem tuvumā nav ēdnīcas, mums nav nekādu iespēju.
Man ir savs dārzeņu dārzs. Mums ir siltumnīcas, un maniem vecākiem laukos ir dārzeņu dārzs. Mēs ejam un palīdzam.
Lasi vēl: Piecas lietas, kas ir mūsu Ziemassvētku un Jaunā gada gluži vai neatņemamas tradīcijas
Mēs nepērkam kartupeļus, sīpolus, burkānus, kāpostus, bietes, ābolus, jāņogas. Arī sēnes un avenes no meža. Viss ir lētāk nekā pirkt.
Es pērku pārtiku pēc saraksta, iepriekš plānojot ēdienkarti. Aptuveni zinu, ko gatavoju visu nedēļu, kas man ir mājās, kas ir gatavs. Un es iepērkos saskaņā ar sarakstu, neaizmirstot meklēt atlaides. Kā gan es to varētu nedarīt? Mēs, akcionāri, visu pērkam akcijās.
Es salīdzinu cenas. Pēc iepakojuma svara, pēc tilpuma. Tagad viss ir nevis pa kilogramiem, bet pa 900, 800 gramiem, nevis pa litriem, bet pa 870 vai 940 ml. Un es neesmu gatavs pārmaksāt par zīmoliem, man pietiek ar parastiem makaroniem.
Šie ir mazie noteikumi, kas veido manus secinājumus par to, uz kādiem pārtikas produktiem taupīt un uz kādiem ne. Un kaut kā man šķiet, ka gandrīz visi no jums arī ievēro šos noteikumus. Jā vai nē? Vai man ir taisnība?