Izmēģiniet ko jaunu un neparastu. Picas pamatnei izmantosim garos makaronus
Sastāvdaļas:
spageti – 400 g
olas – 2 gab
sāls (jebkura, jūras, parastā, Himalaju) – pēc garšas
konservēti tomāti – 250 g
olīveļļa – 3 ēd.k.
oregano – 1 tējkarote
melnie pipari – 1/2 tējk
asie čilli pipari – pēc garšas
saldā paprika – 1 tējkarote
Gouda siers – 100 g
salami desa – 100 g
ķiršu tomāti – 100 g
mocarella – 150 g
sviests 20g
Pagatavošana:
1.Vispirms izvārīsim spageti.
2.Kamēr tie vārās, sakuliet divas olas.
3.Ielieciet tās tīrā traukā, pievienojiet sāli un samaisiet.
4.Tagad pagatavojiet mērci. Tomātus pārlej ar olīveļļu, nedaudz sāli un pievieno garšvielas: raudeni, piparu maisījumu, čilli un saldo papriku. Samaisa, un picas mērce ir gatava!
5.Noskalojiet makaronus ar aukstu ūdeni, ielieciet tos katliņā.
Ielej olas, sviestu. Rūpīgi samaisa.
6.Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200 grādiem.
7.Cepšanas formu pārklājiet ar cepamo papīru.
8.Izklāto papīru ietaukot ar eļļu.
Lasi vēl: Salātu receptes, kas ir ne tikai garšīgi, bet būs kā dekorācija uz jūsu galda
9.Ievietojiet spageti formā. Izklājiet tos vienmērīgā kārtā. Tas ir picas pamats!
10.Ielieciet to cepeškrāsnī uz 15 minūtēm.
11.Kad gatava izņemam ārā, pārlejam pamatni ar tomātu mērci un uzberam rīvētu sieru. Jo vairāk siera, jo labāk!
12.Virsū liekam desu, tomātus, mocarellu. Un liekam cepeškrāsnī vēl uz 10 minūtēm. Gatavs!
Mēs to pasniedzam karstu, rotātu ar baziliku! Nekad iepriekš neko līdzīgu neesmu gatavojusi! Tas ir skaisti!