Krāsnī cepts ķirbis izrādās ļoti garšīgs un veselīgs. Un šis ēdiens smaržo kā īsts rudens.
Mēs garantējam, ka šis gardums pat tiem, kam ķirbji ne pārāk garšoš, patiks. Un tas ir tik viegli pagatavojams, ka ēdiens izdosies pat pilnīgam iesācējam kulinārijas jomā.
Sastāvdaļas kā pagatavot ķirbi ar āboliem un medu krāsnī
Ķirbis – 500 g
Āboli – 600 g
Rozīnes – 40 g
Rieksti – 50 g
Medus – 3 ēdamkarotes
Kanēlis – 1 tējkarote
Sviests – 60 g
Krāsnī cepta ķirbja pagatavošana
Pašā iesākumā uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 °, lai tā būtu īstajā temperatūrā, kad ķirbju sagatavošanas process būs beidzies. Ķirbi nomizo no mizas un sēklām, sagriež lielos kubiņos.
Ābolus sagriež tādos pašos gabaliņos. Ja ņemat skābus ābolus, ķirbis cepeškrāsnī ar medu būs garšīgāks. Rozīnes 10 minūtes nepieciešams mērcēt verdošā ūdenī.
Cepšanas formu ietaukot ar sviestu. Formā izklāj sagriezto ķirbi, ābolus un rozīnes. Sagatavotās sastāvdaļas pārlej ar medu un pārkaisa ar riekstiem, kurus, ja ir vēlme, var sasmalcināt sīkāk. Ēdienam pievieno 1 tējkaroti kanēli. Pievienot kanēli ceptam ķirbim ir lieliska ideja, jo tas piešķir ēdienam siltu un aromātisku garšu.
Var pievienot ēdamkaroti brūnā cukura (pēc izvēles, ja grib saldenāku ēdienu). Sagatavoto ķirbi un ābolus pārlej ar izkausētu sviestu. Cep ķirbi ar āboliem un medu cepeškrāsnī apmēram 25-30 minūtes. Pasniedz ceptu ķirbi kā garšīgu piedevu vai arī kā daļu no siltā salāta.