Dārzeņu kotlešu receptes ir daudz, tās visas ir garšīgas, gribas gatavot un izmēģināt visas. Pēc šīs receptes kotletes ir sātīgas, maigas, vieglas, bet tajā pašā laikā nav grūta pagatavošana.
Šādu kotlešu gatavošana ir vienkārša, tajās tiek izmantotas pieejamās sastāvdaļas, kuras visbiežāk vienmēr atrodamas virtuvē. Kotletes ir garšīgas gan karstas, gan aukstas. Šīs kotletes var piedāvāt sātīgām brokastīm, pēcpusdienas uzkodām vai vienkārši kā uzkodu dienas laikā.
Kāposti piešķir kotletēm svaigu, nedaudz saldenu un maigu garšu, kas lieliski sader ar citām dārzeņu sastāvdaļām. Kāposti satur daudz ūdens, kas palīdz kotletēm palikt sulīgām un mīkstām. Cepot vai sautējot, kāposti izdala mitrumu, kas novērš to izžūšanu.
Kāpostu pievienošana kotletēm padara ēdienu vieglāku un veselīgāku. Kāposti ir bagāti ar šķiedrvielām, vitamīniem (īpaši C vitamīnu), un antioksidantiem, kas padara kotletes uzturvielām bagātas, bet ne pārāk smagas.
Precīzas sastāvdaļas un to daudzumu atradīsis raksta beigās!
Ķeramies klāt pagatavošanai!
Pagatavošana
Kāpostu lapas pārlej ar verdošu ūdeni un atstāj uz 10 minūtēm, tad nosusina. Ja kāposti ir ļoti raupji, lapas var pagatavot dažas minūtes.
Pievienojiet rīsiem ūdeni un vāriet, līdz tie ir gatavi. Rīsiem jābūt apaļiem un mīkstiem.
Šķir otru lapu, lai lasītu tālāk