Tuvojas ziemas aukstums, un vairāk nekā jebkad agrāk jūs vēlaties kaut ko saldu
Mēs piedāvājam jums pagatavot šokolādes konfektes no sausā piena pulvera un kakao – gluži kā veikala trifeles. Sastāvdaļas var saskaitīt uz vienas rokas pirkstiem, un pats gatavošanas process nav sarežģīts.
Sastāvdaļas:
250 g sausā piena pulvera
300-350 g cukura
100 g sviesta
100 ml ūdens
2-3 ēd.k. kakao pulvera
1 šķipsniņa kardamona
tējkarote vaniļas cukura
Pagatavošana
1.Vispirms pagatavojiet sīrupu no ūdens, cukura un vaniļas cukura. Tas nav ilgi jāvāra, pietiks, ja pēc vārīšanas to 5 minūtes turēsiet uz uguns.
2.Ielieciet sviestu karstajā sīrupā un atstāj uz pāris minūtēm. Pēc tam visu kārtīgi samaisa līdz vienmērīgai masai.
3.Bļodā sajauc kakao pulveri un piena pulveri.
4.Ielejiet sīrupu bļodā ar kakao un piena pulveri. Ļoti labi samaisa. Šajā posmā maisījumam pievienojiet kardamonu vai citas aromātiskās garšvielas (kanēli). Visu kārtīgi samaisa un liek maisījumu uz 30-40 minūtēm sacietēt ledusskapī vai vēsumā.
Lasi vēl: Jauns veids kā pagatavot jebkuru gaļu, lai tā būtu mīksta, sulīga un maiga
5.No iegūtās masas veidojiet konfektes jebkurā formā un apviļājiet to kakao. Pierasti tās veido mazās, apaļās bumbiņās, bet varat ļaut vaļu iztēlei un pagatavot ko savādāku. Var arī apviļāt kokosriekstu skaidiņās
6.Ielieciet produktus traukā un ievietojiet ledusskapī. Tur tos var uzglabāt līdz 5 dienām.
Kā redzat, pašmāju konfektes ir ļoti viegli pagatavojamas.