Marinējiet gurķus ar medu un sinepēm, lai pagatavotu visgaršīgāko uzkodu pie jebkuras gaļas. Šie salāti pirmie pazūd no galda!
Gurķi tiek pagatavoti ātri un bez problēmām. Bet tie ļoti apetītīgi kraukšķ un smaržo pēc vasaras svaiguma. Šodien dalīšos gurķu uzkodas “Zem šašlika” pagatavošanas instrukcijās. Pat bērns var to pagatavot!
Gurķi ar medu
Sastāvdaļas
500 g gurķu
25 ml augu eļļas
25 ml ūdens
1 ēd.k. medus
1 ēd.k. Dižonas sinepes
3 daiviņas ķiploku
1 ēd.k. sāls
1 ēd.k. etiķis (9%)
40 g dilles
1 asā paprika
Sagatavošana
1.Nomazgājiet gurķus, bet netīriet tos. Gurķus sagriež biezās šķēlēs.
2.Sarkanos piparus sagrieziet mazos apļos. Tāpat smalki sakapā dilles un uz smalkās rīves sarīvē ķiplokus.
3.Dziļā bļodā sajauc gurķus ar pipariem, dillēm un ķiplokiem. Ielejiet ūdeni un augu eļļu. Pievienojiet arī etiķi, sāli, Dižonas sinepes un medu. Kārtīgi samaisa.
4.Bļodu ar gurķiem pārklāj ar pārtikas plēvi un atstāj uz galda uz 1,5h, lai gurķi iemarinējas. Šajā laikā gurķus nepieciešams sajaukt 2-3 reizes. Pēc tam ielieciet uzkodu ledusskapī uz 2 stundām.
Lasi vēl: Prasīgam ārzemniekam pagatavoju vistas kakliņus; Tagad pat ēdiens restorānā viņam šķiet prasts
Tas arī viss, kraukšķīgā gurķu uzkoda ir gatava. Labu apetīti!
Gurķi ar medu un sinepēm pēc šīs receptes lieliski sader ar ceptu gaļu, ceptiem kartupeļiem un pilnīgi jebkuru ēdienu. Tāpēc šī uzkoda noderēs šašlikos, visdažādākajos piknikos un citur.
Es ļoti iesaku pagatavot gurķus, izmantojot šo recepti. Jūsu ģimene novērtēs jūsu pūles!