Tas iznāk garšīgs, mitrs, mīksts un neticami garšīgs. Ja jums patīk šokolāde, tad šis variants jums patiks
Jūs varat to pārliet ar savu iecienītāko krēmu. Un mani draugi to ēd vienkārši kā uzkodu ar Nutellu. Es vienkārši mīlu šo kēksu, un ne tikai es, bet arī visa mana ģimene.
Sastāvdaļas:
Kviešu milti – 270 g
kakao pulveris – 60 g
cepamais pulveris – 1,5 tējk.
dzeramā soda – 1,5 tējk.
olas – 2 gab
cukurs – 300 gr
vanilīns (pēc garšas)
sāls (var būt jūras sāls) -1/4 tējk.
piens ar jebkādu tauku saturu – 200 ml
augu (olīveļļas, sezama vai linsēklu – pēc garšas) eļļa – 90 ml
verdošs ūdens – 200 ml.
Soli pa solim gatavošanas instrukcija
1.Miltiem pievieno kakao pulveri, cepamo pulveri un cepamo sodu. Samaisiet.
2.Citā traukā ar mikseri sajauc olas un cukuru, līdz cukurs ir 100% izšķīdis un masa vairs nepalielina savu tilpumu. Tas aizņems aptuveni 10 minūtes. Pievieno vanilīnu.
3.Ielej pienu un sviestu, viegli samaisa ar lāpstiņu.
4.Tad pakāpeniski caur sietu ieber miltus un kakao. Nepārtraukti, uzmanīgi maisot.
5.Kad masa kļūst viendabīga, ielej verdošu ūdeni. Šajā gadījumā mīkla, ko maisījām, kļūst šķidra, nebaidieties, tā tai jābūt.
Maisa to ar lāpstiņu.
Šo kēksu visērtāk ir cept daudzfunkcionālā cepeškrāsnī.
6.Plātiņas iekšējo virsmu ietaukot ar eļļu un apakšējo daļu izklāt ar cepam papīru.
7.Iestatiet režīmu no abām pusēm, nosakot temperatūru 150 grādi, un cepiet 50 minūtes. Ar koka dūrienu pārbaudiet, vai ir pienācis laiks izņemt.
Ja to gatavosiet parastajā cepeškrāsnī, iestatiet temperatūru uz 180 grādiem un cepiet 45 minūtes.
Lasi vēl: Lieliskā pīrādziņu recepte, ko ilgi meklēji
8.Ļaujiet tam pilnībā atdzist.
Un viss! Tagad to var pārliet ar iecienītāko krēmu. Vai vienkārši ēst to ar tēju vai kafiju, pārberot to ar pūdercukuru.
Kūka iznāk ar šokolādes garšu, tāpēc tā garšo gandrīz visiem!
Vai nav taisnība, ka iepriecināt savus tuviniekus ir viena no patīkamākajām lietām pasaulē?
Labu apetīti!