Plātsmaizes tiek pagatavotas ātri no vienkāršām, pieejamām sastāvdaļām. Nesatur sieru vai biezpienu. Garšīgi gan silti, gan auksti.
Atdzesētu droši vari pasniegt maizes vietā, piemēram, pie zupas. Siltas šīs plātsmaizes lieliski papildina mērce uz skābā krējuma un ķiploku bāzes.
Recepte:
Neapstrādāti kartupeļi 500 g
Sīpols 1 gab.
Skābais krējums 250 g
Sāls 1 tējk. (pēc garšas)
Ola 1 gab.
Milti 200 g
Cepamais pulveris 8g
Pagatavošana:
Kartupeļus nomizo, ņemu 4 vidējus bumbuļus, kopējais svars aptuveni 500 g. Kartupeļus sarīvē uz rupjās rīves. Vidējo sīpolu sarīvēju arī uz rupjās rīves.
Pievienoju saldo krējumu un samaisu, vēlams to darīt, jo ātrāk, jo labāk. Lai kartupeļiem nebūtu laika pārāk satumst. Šķidrumu no kartupeļiem neizspiežu.
Tagad pievienoju sāli pēc garšas, šim sastāvdaļu daudzumam pietiek ar 1 tējk. Jūs orientējaties pēc savas gaumes. Arī šajā posmā varat pievienot citas garšvielas pēc jūsu izvēles. Pievienojiet olu un samaisiet. Izsijā miltus ar cepamo pulveri un vēlreiz samaisa.
Mīkla nav šķidra. Cepamo pannu ieziež ar augu eļļu. Kartupeļu maisījumu izklāju plātsmaizes formā, aizveru vāku un vāru 5 minūtes uz vidējas uguns un 2 minūtes uz mazas uguns. Kad plātsmaizes virsma nožuvusi, apgriež to otrādi
Apstrādājamo priekšmetu var viegli apgriezt, izmantojot lāpstiņu. Es gatavoju no otras puses, zem slēgta vāka, 5 minūtes uz vidējas uguns un 2 minūtes bez vāka, uz vidējas uguns.
Lasi vēl: Pilnmēness Aunā norāda uz 3 zvaigžņu zīmēm, kuras iespējams gūs panākumus karjerā 17. oktobrī
Šajā laikā kartupeļiem ir laiks pilnībā pagatavot. Gatavošanas laiks būs atkarīgs no jūsu plīts un pannas. Tā kā cepšanai gandrīz nevajag eļļu, tad gatavoju uzreiz 2 pannās, kas padara to ātrāku.
Pagatavojiet, izmēģiniet, un, ja arī jūs gatavojat šādā veidā, es priecāšos, ka atgādinājāt man par recepti. Labu apetīti.