Šī vistas recepte atšķiras no citām. Tas nāk no Itālijas, kur citrons un aromātiskie garšaugi ir iekļauti daudzos gaļas ēdienos.
Pēc šīs receptes cepta vista izrādīsies neticami maiga un smaržīga – rozmarīnam, timiānam un citronam ir unikāls aromāts un tie lieliski sader kopā. Gatavojiet vistu pēc itāļu mājsaimnieču receptes, jūs to nenožēlosiet!
Vistas gaļa ar garšvielām
Sastāvdaļas
1/3 tase kausēta sviesta, pīļu tauku vai gī
2 ēd.k. medus
1 ēd.k. Itāļu garšaugi
1 tējk. paprika
1 tējk. sīpolu pulveris
1/4 tējk. malti sarkanie pipari
6 vistas stilbi (vai citas daļas, pēc izvēles)
3 citroni
1 ķiploka galva
1 rozmarīna zariņš
1 tējk. žāvēts oregano
svaigi sasmalcināti garšaugi (rozmarīns, timiāns, pētersīļi)
Sagatavošana
1.Lai vista būtu neticami garšīga, to vajag iemarinēt mērcē – pietiek ar 3 stundām, bet var marinēt ledusskapī uz nakti. Mērce: Mazā bļodiņā saputojiet izkausētus takus, medu, itāļu garšvielas, papriku, sīpolu pulveri, kajēnu, nedaudz jūras sāls un šķipsniņu melno piparu. ar mērci pārlej vistu un noliek malā.
2.Kad vista ir labi izmirkusi smaržīgajā mērcē, liek cepamtraukā, pievieno 1 citrona sulu, apkārt liek 2 šķēlēs sagrieztus citronus, rozmarīnu, smalki sagrieztu ķiploku un oregano. Šīs garšvielas var izmantot arī marinēšanai.
Lasi vēl: Šie 4 zvaigžņu zīmju pārstāvji ir īsti drāmas cienītāji
3.Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200°C un cep vistu 30 minūtes līdz zeltaini brūnai. Papildus gatavajam ēdienam ir labi pasniegt smalki sagrieztus svaigus garšaugus.
Kā redzat, šī recepte neprasa daudz pūļu, bet kāds rezultāts! Vistas gaļa ar citronu sulu un garšvielām ir neticami garšīga. Šis ēdiens ir lieliski piemērots pat svētku galdam.
Medus, kas ir iekļauts mērcē, piešķirs vistai ļoti elegantu, spīdīgu izskatu. Cepeškrāsns receptes ir lieliskas tiem, kam nepatīk visu dienu pavadīt virtuvē. Dažādojiet savu ēdienkarti ar šo itāļu vistu!
Dalieties ar draugiem ar vienkāršu, bet ļoti garšīgu vistas recepti – ļaujiet viņiem atcerēties, ka viņu mājās ir cepeškrāsns.