Garšīgas, marinēta siļķīte ir lieliska uzkoda un auksto ēdienu sastāvdaļa. Padalīsimies ar šo recepti, un jūs neticēsiet, ka esat pagaršojuši siļķi, jo tās garša tiešām ir pasakaina.
Lai pagatavotu šo uzkodu, nebūs nepieciešamas dārgas sastāvdaļas vai sarežģīta pagatavošana. Kad to reiz pagatavosiet, noteikti to atkārtosiet un visi viesi jums jautās, kā var tikt pie šāda ēdiena.
Sekojiet precīzai pagatavošanas instrukcijai:
Viegli sālītu siļķi sagriež nelielos gabaliņos. Pēc tam puslociņos sagriež sīpolu. Traukā ielej kefīru, kam piejauc cukuru un sinepes. Ja vēlaties iegūt pikantāku siļķes garšu, vienkārši pievienojiet vairāk sinepes.
Ņem trauciņu, liek traukā sīpolus (apakšā), tad lieciet virsū siļķi un pārlejiet visu ar sagatavoto kefīra – sinepju mērci. Mērcei jābūt tik daudz, lai pilnībā pārlietu zivi.
Sinoptiķi laicīgi nāk klajā ar jaunāko prognozi: jau šovakar daudzviet veidosies sniega sega
Pārklājiet trauku ar pārtikas plēvi un ielieciet ledusskapī vismaz uz 12 stundām. Tikai pēc tam zivtiņa būs gatava baudīšanai. Siļķe izdodas pikanta vai ļoti pikanta, atkarībā no tā, cik daudz pievienojāt sinepes.
Šādu siļķīti varat likt uz galda gan viesībās, gan ikdienā.
Sastāvdaļas, kas nepieciešamas:
Sālīta siļķe – 3 gab.
Kefīrs – 500 ml
Cukurs – 2-3 ēdamkarotes
Sinepes – 2-3 ēdamkarotes (jo vairāk sinepes, jo pikantāka siļķes garša)
13. novembris Skorpiona zīmē: dažas lietas, ko šajā dienā pavisam noteikti nevajadzētu darīt
Izmēģiniet un jūs šo recepti ierakstīsiet savā recepšu kladē!