Mājās gatavoti našķi vienmēr ir īpaši – neko tamlīdzīgu nevar nopirkt nevienā veikalā, jo ir gatavoti ar mīlestību. Šīs maizītes ir ļoti garšīgas un super viegli pagatavojamas.
Turklāt, lai tās pagatavotu, nepieciešamas ļoti vienkāršas un lētas sastāvdaļas, tāpēc šim kārumam ir vēl viens bonuss – tie izmaksā mazas naudiņas un jūsu maciņam šī recepte arī ir draudzīga!
Sastāvdaļas:
Kefīrs – 130 ml
Sviests – 130 ml
Cukurs – 40 grami
Sāls – šķipsniņa
Vaniļas cukurs – 1 tējkarote
Cepamais pulveris – 1 tējkarote
Olas dzeltenums – 1 gab.
Milti – 300 grami
Pildījumam:
Mīksts biezpiens – 250 grami
Olu baltums – 1 gab.
Cukurs – 1 ēdamkarote
Skābais krējums – 1 ēdamkarote
Milti – 1 ēdamkarote
Lasi vēl: Pagatavo vienu reizi un vāri boršču kaut vai katru dienu – brīnišķīga sagataves recepte, kas prasa tikai 30 minūtes
Pagatavošanas metode:
1. Samaisiet mīklas sausās sastāvdaļas bļodā. Pievienojiet tām kefīru, olas dzeltenumu un izkausētu sviestu. Mīciet visu masu līdz tā kļūst par mīkstu, elastīgu mīklu.
2. Biezpienu sakuliet kopā ar olu baltumu līdz viendabīgai masai. Pievienojiet cukuru, skābo krējumu un miltus. Maisiet visu līdz iegūstat viendabīgu masu.
3. Mīklu izrullējiet aptuveni 0,5 cm plānā kārtiņā. Uz mīklas uzklājiet biezpiena pildījumu un vienmērīgi izlīdziniet. Satiniet visu rullītī un pēc tam sagrieziet 3-4 cm platās šķēlītēs.
4. Uz cepampannas lieciet cepamo papīru un lieciet maizītes uz paplātes. Cepiet cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 180 grādiem. Cepiet apmēram 25 minūtes, līdz maizītes kļūst zeltainas.
Šādi gatavotas maizītes ir izcila uzkoda pie tējas vai kafijas brokastīs un vakariņās!