Maigs un patiesi garšīgs, tāds kā agrāk, kad netika pievienotas dažādas sastāvdaļas, kā aromatizētāji, krāsvielas, stabilizētāji, biezinātāji u.c.
Salds, atsvaidzinošs saldējums ir iecienīts gardums gan bērniem, gan pieaugušajiem. Un pat kaislīgi veselīga uztura piekritēji nevar sev liegt apetīti rosinošu saldējumu.
Vienkārša un forša mājas saldējuma recepte, kurā ir tikai trīs sastāvdaļas. Lai iegūtu perfektu krēmveida konsistenci bez saldējuma gatavotāja, patiešām ir vajadzīga maģiska recepte…
Nav nepieciešams saldējuma gatavotājs – pagatavošanas ātrums un minimālais sastāvdaļu komplekts jūs patīkami pārsteigs!
Sastāvdaļas:
300 ml iebiezināta piena
300 ml saldā krējuma (ne mazāk kā 25 % tauku saturs)
90 g piena šokolādes
vienreizlietojamie papīra trauciņi
koka vai plastmasas kociņi
Pagatavošana
1.Krējumu ielej dziļā bļodā un saputo ar mikseri, līdz izveidojas viedabīga masa. Masai jāpalielinās apmēram 2 reizes
2.Pakāpeniski ielejiet kondensēto pienu, sajaucot sastāvdaļas ar mikseri. Saldējums ir diezgan salds
3.Iegūto maisījumu ielieciet ledusskapī
4.Izkausējiet šokolādi ūdens peldē vai mikroviļņu krāsnī
5.Piepildiet katru no trauciņiem ar izkausētu šokolādi, viegli izklājot to pa sieniņām un apakšdaļu. Atlikušo šokolādi pārpiliniet atpakaļ bļodiņā, atstājot tikai plānu kārtiņu uz sieniņām
6.Ievietojiet krūzes saldētavā uz 10 minūtēm. Tas ir pietiekami ilgs laiks, lai šokolāde uz sieniņām labi sacietētu
7.Piepildiet glāzes ar saldējumu, ievietojiet katrā traukā kociņu un ielieciet to uz 5 stundām vai, vēl labāk, uz nakti uz saldētavā
8.Kad saldējums ir sasalis, viegli sagrieziet trauciņu augšpusē un uzmanīgi izņemiet to
Lasi vēl: Gardais biezpiena sacepums ar bumbieriem tikai 30 minūtēs
Tagad jūs zināt, kā pagatavot mājas saldējumu no vienkāršām sastāvdaļām! Salds krēmveida saldējums iekaro jau pēc pirmā kumosa!
Starp citu, nav obligāti nepieciešams saldējumu likt šokolādē. Var vienkārši sasaldēt krējuma un iebiezināta piena maisījumu un pēc tam pasniegt gatavu saldējumu ar augļiem, ogām un dažādiem augļiem. Tas ir ļoti vienkārši un garšīgi!